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如何设计西餐厅?

发布时间:2021-06-02 浏览次数:1170次

  很多人喜欢吃西餐,西餐厅在餐饮行业所占比重也很大,该如何设计西餐厅?北京餐厅设计就来为您简单的介绍。

  西餐厅以供应西方某国特色菜肴为主,其装饰风格也与某国民族习俗相一致,充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。此外,西餐厅装修设计时一定要体现它的应用功能,还要依据它的客流源以及投资额来确定整个西餐厅装修的风格以及标准。西餐厅的装修设计中,但是一个最重要的因素就是舒适,无论是什么样的客人,到西餐厅里来,都是来享受的,舒适、新颖、吸引力,才是真正的魅力所在。

  西餐厅装修的原则其实很简单:首先,采光要好,排水要通畅,这点很重要;其次,动力部分要能节能,即节约水、电、气、油等;再次,施工时采用第一流的工艺及原料;西餐厅的装修设计中,另外,所有的西餐厅室内器具要美观、耐用、舒适,一些金属餐具要不易生锈。这些是在施工中的最基本原则,而在西餐厅装修设计过程中会有很多的细节问题需要注意,大至地板的材质选择,小至一个杯子的风格确定,这都是一个成功西餐厅装修必须注意的事情。

  所以,西餐厅装修业主如果想把自己的西餐厅装修得更符合自己以及顾客的要求,那就要在装修时多费些神,多用点心了。

  1、营造新颖独特的空间氛围。西式餐厅的平面布局常采用较为规整的方式。酒吧柜台是西式餐厅的主要景点之一,也是每个西餐厅必备的设施,更是西方人生活方式的体现。除此之外,一台造型优美的三脚钢琴也是西式餐厅平面布置中需要考虑的因素。钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果,它的优雅琴声更是西餐厅所必不可少的。

  2、大型绿化点缀空间。西餐厅的装修设计中,由于西式餐厅一般层高比较大,因而也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀,有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上,很好地起到了空间限定的作用。

  3、为顾客创造舒适、私密的就餐环境。西式餐厅在就餐时特别强调就餐单元的私密性,这一点在平面布局时应得到充分地体现。